料理のこだわり
「BIS-TRIA Gatsby」では、東海3県の新鮮な海・山の幸を使用したイタリアン・フレンチがメインです。シェフの遊び心たっぷりに、伝統的な料理を現代風にアレンジした料理の数々は、見た目にも美しく、味わい深いものばかり。コースメニューには、生ハムやローストビーフ、ペンネなど、バランス良く楽しめる料理がラインアップされています。また、毎朝手作りのパンも提供され、どこまでもこだわり抜かれた料理を堪能できます。ビールやワイン、カクテルなどの豊富なフリードリンクと共に、贅沢な時間をお過ごしください。