空間のこだわり
開放的なテラス、薪火でじっくりと焼く極上のお肉と、旬食材のデイリーアラカルトをベースに、シェフが各地を巡り出会った食材をヨーロッパ料理で提供。食を楽しむ空間は世界的に活躍するグラマラス森田恭通氏がデザインし、加えてコンテンポラリーアートの数々と毎週末変わるDJによるサウンドと食を味わう空間。様々なシチュエーションに応えるエリアデザインによりユースフルなコミュニティダイニングに。
東京・渋谷 MIYASHITA PARK North 3F、ゆったりとした空間で薪火料理とワインを楽しむグランホールレストラン「NEW LIGHT」