高級食材を使用した和食会席を、地上220mの絶景と共に堪能できる贅沢な空間。
テンクウノニワ ホシノナルキ
●献立例｜6月1日から
先付
夏のジュレ寄せ ホワイトアスパラ擂り流し
真蛸 ヤングコーン オクラ 大葉と煎り酒の氷掛け
八寸
玉蜀黍葛餅揚げ 美味出汁 丘ひじき 紅葉卸
浅利と蓴菜の土佐浸し フルーツトマト
水雲酢 紀州梅とろろ
蟹と金糸瓜の新生姜寒天寄せ
鴨ロース煮 有馬卸し 白瓜浅漬け
新丸十檸檬煮 生ハム ピスタチオ白地
三陸ふぐの紫陽花揚げ
椀物
冬瓜擂り流し 海老真薯 モロヘイヤ トマト 露生姜
造里
高知宿毛鮮魚 二種盛り合わせ
本山葵 あしらい
焼物
銀かれい幽庵味噌焼き 薬味千草 藁の香り
蛇腹胡瓜 はじかみ
進肴
黒毛和牛しゃぶしゃぶ薫香仕立て
あわび茸 分葱 実山椒餡
食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ
ちりめん山椒 香の物 赤出汁
甘味
讃岐和三盆プリン
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※飲み放題2時間30分（終了時間30分前ラストオーダー
※完全個室のご利用は10名様～別途個室料を頂戴しております。￥11,000(税込）～
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