横浜駅3分！地上120ｍ！和食を選ぶならここ！絶景プライベート空間と他では味わえない“現代日本料理”を。
ヨコハマ ホシノナルキ
●冬の献立例
【先付】
甘海老と蕪の麹漬け
いくら 柚子の泡
【八寸】
鴨ロースと焼葱 有馬山椒卸し
鮟肝の柚香煮 加減酢ジュレ
ふくの唐揚げ
黒豆蜜煮 白地掛け 金箔
里芋フォアグラ味噌田楽
八幡平サーモン椿寿司
雲丹からすみ 胡瓜
【椀物】
冬野菜の擂り流し
海老真薯 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
【造里】
本鮪 土佐醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
【焼物】
銀かれい粕漬け
染卸し 檸檬
【温物】
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡 和牛時雨煮 シブレット
【強肴】
山形県ブランド牛『雪降り和牛尾花沢』サーロイン炙り
千草 炭塩 柚子胡椒
【食事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
真鯛と柚子の南部鉄器釜炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
【甘味】
酒粕アイスと冬の果実
雪下人参のエスプーマ
◎プレミアム飲み放題／約60種◎
・ビール
・ノンアルコールビール
・スパークリングワイン
・ワイン(赤/白)
・ソムリエ厳選ワイン
・焼酎(麦/芋)・プレミアム焼酎
・日本酒・ソムリエ厳選限定酒
・ウィスキー
・ジャパニーズウィスキー
・果実酒
・ソフトドリンク
・プレミアムソフトドリンク
※飲み放題は終了30分前にラストオーダーをお伺い致します
※飲み放題内容も仕入れ状況により変更となりますことをご了承ください
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※こちらのプランはサービス料10％が含まれております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※お部屋は150分（2時間30分）のご利用です
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