【緑道食堂】は【ホテル縁道】の中にある、ホテルのレストランながら地域の方々が気軽に立ち寄れる街の食堂です。木のぬくもりを感じる開放的な店内で、フレンチシェフが考案した自家製にこだわったメニューと全国のクラフトビール7タップやソムリエセレクトのワイン、自家製のコーラ等を楽しめます。最大100名様の貸切にもご対応。
エンミチショクドウ
① 燻製盛り合わせ
-鶏胸肉クミン風味、粗挽き黒胡椒豚肩ハム、にんにく出汁醤油鶉卵
-スモークカマンベールチーズのはちみつラム酒漬け
-スモーク鴨山椒風味
② 縁道名物胡桃のスパイス飴かけ
③本日の鮮魚料理
(例:カルパッチョ、タルタル等)
④ 自家製ベーコンのシーザーサラダ
⑤ 長いものフリット
⑥旬野菜のアンチョビバターソテー
⑦★山形県産米沢豚ロースのロースト
⑧ 〆のお料理(下記三品からお一つお選びいただけます。)
ガーリックピラフ/クラシックナポリタン/縁道特製鶏のスープカレー
◆飲み放題メニュー◆
・自家製塩レモンサワー・自家製モヒート・川崎コーラハイ・川崎コーラ
・キリン一番搾り・ハイボール・ワイン赤白
・日本酒・焼酎芋/麦
・カクテル各種・ソフトドリンク各種
【+1000でクラフトビール飲み放題追加可能!】
※・食材の都合により、料理内容を変更する場合がございます。
90分飲み放題付(お席滞在時間120分)