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神戸市有形文化財で記憶に残るパーティを
ジェームステイ
[冷前菜]
昆布締めした真鯛とブランダード 菜の花のクーリとグラナパダーノ
[温前菜]
フォアグラのフランとコンソメ
[魚料理]
イサキと蛍烏賊のポワレ 魚介のエッセンス サフラン風味
[肉料理]
国産牛サーロインのローストビーフ 有馬山椒とレフォールの香り
[デザート]
花梨のブリュレ マスカルポーネのアイス
ビール
スパークリングワイン
赤白ワイン
梅酒
日本酒
焼酎
ウイスキー
サワー
カクテル約20種類
ソフトドリンク7種類