丹沢山系を望む 郊外型リゾートレストラン
アマンダンヒルズ
[冷菜]
鶏むね肉の真空調理と牛蒡のサラダ トリュフ風味
トマトのジュレとモッツァレラムース カプレーゼ仕立て
シーザーサラダ パルメザンチーズ
鮮魚のマリナード ヴィネグレットソース
ペッパーチーズチュロス スパイシーソース
[温菜]
豚肩肉のグリエ フランボワーズソース
サーモンの香草パン粉焼き 白ワインとジェノベーゼソース
じっくり煮込んだハッシュドビーフ&バターライス
厚切りベーコンとキノコのペペロンチーノ
若鶏の白ワインビネガー煮込み
[デザート]
パティシエ特製デザート3種
ビール
スパークリングワイン
赤白ワイン
梅酒
日本酒
焼酎
ウイスキー
サワー
カクテル約20種類
ソフトドリンク7種類