海の輝きと波音、そよ風、自然と共に 緩やかに時が流れるこの場所で
寛ぎの時間をお過ごしください。
アマンダンブルーカマクラ
前菜
瞬間燻製したサーモンのタルタル 彩り豊かな菜園仕立て ハーブの香り
スープ
季節野菜のポタージュ
魚料理
真鯛のポワレと白葱のブレゼ 浅蜊とビーツのヌーベを添えて
肉料理
豚肩ロースと旬野菜のロースト ポメリーマスタードと白ワインのムース
デザート
ベルガモット香る紅茶のムース 爽やかなミントと柑橘のソルベ
ビール
スパークリングワイン
赤白ワイン
梅酒
日本酒
焼酎
ウイスキー
サワー
カクテル約20種類
ソフトドリンク7種類
※食事には自家製パンがつきます。
※食後の飲み物 コーヒーまたは紅茶