日本の伝統とモダンな創造性が交差する一皿
タカヨウジ オオミヤテン
■お料理例(全12品)
【冷前菜】
・人参のムースとコンソメのジュレ ウニ添え
・黒マグロのブルスケッタ キャビアのせ
・マリネサーモンのミキュイ ~山葵クリームソース~
【お造り】
・鮪
・勘八の霜造り
・愛知県産真鯛
【温前菜】
・紅ずわいがにのかにグラタン
【魚料理】
・平目の蒸し焼き ~めかぶと加賀太きゅうりのだしソース~
【肉料理】
・黒毛和牛A5ステーキと季節の天ぷら
【お食事】
・桜えびと枝豆のご飯
【椀物】
・はまぐりと春菊のお吸いもの
【デザート】
・シェフ特製デザート
■飲み放題(※L.O終了の30分前)
生ビール、日本酒、ウィスキー、焼酎、赤ワイン、白ワイン、ジン、ウォッカ、カシス、梅酒
ソフトドリンク(林檎ジュース、グレープフルーツ、炭酸水、ほうじ茶)など全30種
※季節や仕入れ状況などにより変更の場合がございます。ご了承ください。
■追加オプションメニュー
・飲み放題 30分延長 650円 ※ご人数様分の追加をお願いします
・飲み放題 スパークリングワイン追加 500円 ※ご人数様分の追加をお願いします
■セレモニーケーキ
12名様相当 6,000円
24名様相当 11,500円
48名様相当 22,000円
■その他
・花束 4,500円~(※ご予算にあわてご用意いたします。ブーケタイプ手配可能)
・プチギフト「オリジナルフレーバーティー」380円/3p