伝統と格式を凌駕する新スタイルのフレンチレストラン
レストランアラスカ フェスティバルタワーテン
～ある日のメニュー例～
■前菜 （例：ノルウェーサーモンシャンパン風味のイクラを添えて）
■温前菜 （例：帆立貝のポアレ）
■スープ （例：ヴィシソワーズ）
■魚料理 （例：鰆のポアレ）
■肉料理 （例：牛ほほ肉の赤ワイン煮込み）
■デザート （パティシエからの贈り物）
■パン （お料理に合せて焼き立てをお持ち致します）
■食後の飲み物 （珈琲 又は 紅茶）
～ フリードリンクメニュー ～（90分制）
・アサヒスーパードライ（小瓶）
・白ワイン
・赤ワイン
・ウイスキー
・焼酎（麦・芋）
・レモンサワー
・オレンジジュース
・ジンジャエール
・ウーロン茶
・炭酸
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