和と洋が織りなすNEWスタイルの上質空間で、とっておきのパーティーを
ザ ステイゴールド ギンザー
◆日替わりおつまみ3品盛り◆
～自家製鯖の燻製・枝豆塩茹で・クリームチーズのカナッペ等～
※日替りにて内容が変更する可能性がございます。
◆冷製メニュー◆
・真鯛の尾頭付きカルパッチョ
・彩り野菜の職人気まぐれサラダ
・コールドミートの盛り合わせ ～ロースハム・鶏ハム・合鴨のスモーク～
◆温製メニュー◆
・海鮮和風スープ(真鯛のあら汁等)
・白身魚の南蛮漬けと厚切りフライドポテト
・豚ロースの低温ロースト～特製オニオンソース～
・初夏野菜と地鶏、豆腐の揚げ出し
・とうもろこしとツナのクリームチーズグラタン
・鶏肉のひじきの炊き込みご飯
◆パティシエ特製 デザート盛り合わせ◆
・ビール・ワイン(赤白)
・ウィスキー・焼酎(芋、麦)
・日本酒
・カクテル
《ジンベース》 ジントニック/ジンバック/ジンライム/ジンリッキー/オレンジブロッサム
《ラムベース》 ラムトニック/キューバリバー/キューバンスクリュー
《ウォッカベース》 ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドック
《リキュールベース》 カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスソーダ/スプモーニ/チャイナブルー/ファジーネーブル
《ワインベース》 スプリッツァー/キティ/キール/ワインクーラー/アメリカンレモネード
《ビールベース》 シャンディーガフ/ドックスノーズ/カシスビア/ビターオレンジ
《テキーラベース》 テキーラトニック/メキシコーク/テキーラサンライズ
《ソフトドリンク》 オレンジジュース/グレープフルーツジュース/アイスティー/ジンジャーエール/コーラ
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