東京の美景を一望!ラグジュアリーな天空オールデイダイニング
リストランテ エボルタ イルチェーロ
これまでお世話になった方や、これから共に過ごす新しい仲間との特別なひとときを…
日本の「粋」をコンセプトにイタリアの伝統と「和」の食材と「和心」を融合させた”和イタリアン”
老若男女のお祝い・会食はもちろん、海外ゲストのおもてなしにも最適です。
Bread/
自家製パン
Amuse/
新玉ねぎのパンナコッタ 雲丹と山菜を添えて
Cold Appetizer/
本マグロと桜鯛のカルパッチョ 南高梅のソース
Hot Appetizer/
塩麴でマリネした近江鴨と筍のロースト
Pasta/
旬貝と菜の花のソース よもぎを練りこんだ“タリアッテレ”
Seafood Dishes/
オマール海老とマッシュルーム 仙台味噌のテルミドール
Meat dishes/
常陸牛のロースト 本わさびのフォンドヴォーソース
Dessert/
パティシエ特製デザート
フリードリンク(2時間)
・ビール
・スパークリングワイン
・赤・白ワイン
・ウイスキー
・カクテル
・ソフトドリンク