青山の夜景と共に。大人の隠れ家で伝統と革新の日本料理を楽しむ
アオヤマ ホシノナルキ
●献立例｜6月1日から
先付
水無月豆富
雲丹 オクラ ラディッシュ 花穂 山葵
八寸
車海老芝煮 白瓜雷干し 茗荷
ふく唐揚げ
紫陽花長芋もずく酢
姫さざえ磯煮
煮穴子笹巻寿司
里芋フォアグラ味噌田楽
自家製からすみ
椀物
清汁仕立て
鱧 蓴菜 梅肉 茗荷 柚子
造里
鰹藁焼き 黄身醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
銀かれい粕漬け杉板焼き
染卸し 檸檬
温物
蓮根餅の海老真薯射込み香煎揚げ
新茶煎り出汁餡 山葵
強肴
黒毛和牛と初夏野菜の炊き合わせ
丸茄子 ヤングコーン 獅子唐 柚子
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
釜揚げしらすと夏薬味の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
讃岐和三盆のクリームチーズ寄せ
丹波黒豆 虎豆 季節の果実
白ワインゼリー 岩泉ヨーグルトのエスプーマ
※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)～お部屋の大きさにより金額が異なります)
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
・ ビール（エクストラコールドビール｜瓶ビール）
・ ワイン（赤/白）
・ 日本酒（日替わり数種）
・ 焼酎（芋/麦/黒糖）
・ 梅酒
・ サワー類
・ カクテル類
・ ソフトドリンク
別途サービス料10％頂戴致します。
よくある質問
