青山の夜景と共に。大人の隠れ家で伝統と革新の日本料理を楽しむ
アオヤマ ホシノナルキ
●献立例（季節により内容が変わります）
先付
車海老と春野菜の和え物
独活 蕗 こごみ 蚕豆 煎り酒の泡
八寸
胡麻豆富唐揚げ 碓井豆餡 百合根 山葵
里芋フォアグラ味噌田楽
蛍烏賊近江煮 芽キャベツ
蛸桜煮 小豆 木の芽
八幡平サーモン砧巻き花散らし 柚香黄身酢
桜鯛手毬寿司
雲丹からすみ 胡瓜
椀物
潮仕立て
蛤 若竹真薯 うるい 花弁人参 桜花 木の芽
造里
本鮪 黄身醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
銀かれい粕漬け杉板焼き
染卸し 檸檬
温物
黒トリュフの茶碗蒸し
はかた地どり シブレット
強肴
黒毛和牛の薫香仕立て
小玉葱 筍 実山椒餡掛け
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
春の果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ 岩泉ヨーグルトのエスプーマ泡 ※料理内容は一例であり季節や仕入れ状況により異なります
※別途サービス料10％を頂戴しております
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)～お部屋の大きさにより金額が異なります)
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※小学生以下のお子様は個室のご利用に限らせていただいております
・ ビール（エクストラコールドビール｜瓶ビール）
・ ワイン（赤/白）
・ 日本酒（日替わり数種）
・ 焼酎（芋/麦/黒糖）
・ 梅酒
・ サワー類
・ カクテル類
・ ソフトドリンク
別途サービス料10％頂戴致します。
よくある質問
