【銀座駅 徒歩2分】トレンドの発信地「GINZA SIX」最上階で、食を通じた特別な時間が楽しめる空間。
ザ グラン ギンザ
【フレンチビュッフェ】
冷 製:生ハムと季節のフルーツ/季節野菜のサラダメランジェ/パテドカンパーニュ 自家製ピクルス添え/ノルウェーサーモンのカルパッチョ 柑橘のサワークリーム/鶏むね肉のハーブマリネ オープンサンド
温 製:鮮魚のポワレ 季節野菜のナージュ仕立て/国産鶏もも肉のロースト ジャーマンポテト添え/シェフの気まぐれパスタ/牛肉の旬野菜のピラフ/ほうれん草とサーモンのキッシュ ジェノヴァ風ソース/各種パン/コーヒー
デザート:デザートビュッフェ5種
【和洋折衷ビュッフェ】
冷 製:しらすと海藻のサラダ/豆腐のカプレーゼ/季節野菜の和風バーニャカウダ/鮮魚の塩糀マリネ 大根のサラダ/サーモンの棒寿司 自家製ピクルス添え
温 製 : 鮮魚のポワレ ゆず味噌風味の白ワインソース/国産鶏もも肉のロースト 季節野菜添え〜TERIYAKI~スタイル/気まぐれ和風パスタ/牛肉と根菜のピラフ 三つ葉の香り/キノコとねぎのあんをまとった出汁巻き卵
デザート:デザートビュッフェ(5種)
各種ご用意しております
※税・サービス料を含んだ価格で表記しております。
※本プランはご利用される幹事様からの直接予約のみ対象となります。