アートに囲まれた非日常空間で、京都産の旬食材を味わう
ノード
●前菜 -冷-
・パテ・ド・カンパーニュと彩り野菜のサラダ仕立て
・昆布茶で旨みを引き出した白身魚のカルパッチョ
・熟成生ハムと季節のフルーツのマリアージュ
●前菜 -温-
・香ばしく焼き上げたキッシュロレーヌ
・芳醇なトリュフが香るキノコのクリーミーリゾット
●パスタ
・和牛の旨みを贅沢に煮込んだボロネーゼ タリアテッレ
●メイン
・牛ハラミのジューシーグリル 山椒を効かせた赤ワインソース
●ドルチェ
・シェフ特製デザート盛り合わせ
※メニューは季節によって変動する可能性がございます。予めご了承ください。
●BEER
ビール
●WINE
赤ワイン、白ワイン
●WHISKY
水割り/ハイボール/ロック
●GIN
ジンリッキー/ジンバック/ジントニック/オレンジブロッサム/ジングレープフルーツ
●VODKA
ウォッカリッキー/モスコミュール/ウォッカトニック/
スクリュードライバー/ブルドッグ
●RUM
ラムリッキー/ラムバック/ラムトニック/
ラムオレンジ/ラムグレープフルーツ
●TEQUILA
テキーラリッキー/テキーラバック/テキーラトニック/
テキーラサンライズ/テキーラグレープフルーツ
●PEACH
ピーチソーダ/ピーチジンジャーエール
ピーチトニック/ファジーネーブル/ピーチグレープフルーツ
●CASSIS
カシスソーダ/カシスジンジャーエール
カシストニック/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ
●ソフトドリンク
烏龍茶/オレンジ/グレープフルーツ/アップル/ペプシ