赤身肉ブームの火付け役として今やスーパーにも並ぶブラックアンガス牛、そのリブロースをステーキで楽しめます!赤身肉といってもリブロースは霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感に。肉の旨味をしっかりと感じることが出来るので満足度◎
+500円でOttottoオリジナルクラフトビール3種追加も可能です!クラフトビールの種類は醸造状況によって変わる為来てからのお楽しみ♪
メニュー内容
・ベジタブルファースト!季節の新鮮野菜のグリーンサラダ
・シェフの気まぐれ前菜3種盛合せ
ふわふわカマンベールチーズ ムース仕立て
カツオのタタキ
スモークサーモン
などからその日のおすすめをご用意
・シャルキュトリー盛合せ
イタリアパルマ産プロシュート
スペイン産イベリコ豚のピリ辛チョリソー
・ヘルシーな米油で揚げたサクッと軽いフレンチフライ&パリっとジューシー 安全安心ホームメイドソーセージ
・ヘルシーな赤身肉 ブラックアンガス牛リブロースステーキ 旬の野菜のガルニチュールを添えて
・本日のシェフズパスタ
・焼きたてしっとりガトーショコラ