四季の彩りと伝統美が叶える感動と寛ぎの非日常空間
ギフモノリス
[冷前菜]
季節野菜と生ハムのコンソメジュレ 温泉卵と共に
[温前菜]
じっくり煮込んだ季節野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
[魚料理]
白身魚のグリエ 焦がしバターとバルサミコのヴィネグレット
[肉料理]
奥美濃古地鶏モモのポワレ 茄子のピューレ ソースディアブル
[パン]
自家製パン
[デザート]
パティシエによる旬のデザート
ビール
スパークリングワイン
赤白ワイン
梅酒
日本酒
焼酎
ウイスキー
サワー
カクテル約20種類
ソフトドリンク7種類