大空と緑がつつみこむ光と水と寛ぎのひととき
アマンダンスカイ
【前菜】
帆立貝のカルパッチョ
アンチョビとケッパーのソース
【温前菜】
新玉葱のポタージュ
牛蒡のフリット
【御魚料理】
メカジキのムニエル
白インゲン豆と季節野菜 ヴァンブランソース
【御肉料理】
信州米豚肩肉のペルシャード風
マスタードソース カトルエピスの香り
【デザート】
ムースフロマージュ
ベリーのソルベ
ビール
スパークリングワイン
赤白ワイン
梅酒
日本酒
焼酎
ウイスキー
サワー
カクテル約20種類
ソフトドリンク7種類