洗練空間が叶える 上質なおもてなし
ウツノミヤモノリス
【前菜】
ハーブ香マグロの炙りと茄子のマリネ
爽やかなリンゴとサワークリームの酸味を添えて
【スープ】
季節の素材のポタージュとコンソメフラン
【魚料理】
メカジキのコンフィ 春野菜のミジョテ アンチョビ風味のノワゼットソース
【肉料理】
麹に漬けた厳選豚ロースのグリル じゃがいものピューレとシュークルートと共に
【デザート】
香高いバニラのババロワとソルベの組み合わせ
季節の仕立てで
パン、コーヒーまたは紅茶
ビール
スパークリングワイン
赤白ワイン
梅酒
日本酒
焼酎
ウイスキー
サワー
カクテル約20種類
ソフトドリンク7種類