銀座の上空に浮遊する天井高27mの大空間
スキヤバシホール
【Finger Food】
・スモークサーモンのパイ仕立て
・カプレーゼピンチョス
・フォアグラとベリーのチョコタルト
・ローストビーフのタルタル仕立て
・パテ・ド・パンパーニュ
・フリッタータ トリュフの香り
【Salad】
NewYorkチョップサラダ
【Burger】
・オリジナルミニビーフバーガー
【Pizza】
・おいしいトマトソースのマルゲリータ
【Pasta】
トリュフコーンポタージュと生ハムのペンネ
【Rice】
チーズフォンデュみたいなとろ〜りチーズとシーフードトマトクリームドリア
【Fried】
フィッシュ&チップス
【Main】
生わさびでいただく赤く輝く激レアローストビーフ
【Dessert】
・シェフパティシエおすすめ季節のデザート
・季節のデザート盛り合わせ
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